Азық-түлік сақтау пакеттеріне арналған кептіргіш

Тағамдық ылғалды сіңіретін пакеттер туралы мәліметтер:

Сипаттама:

Тағамдық зең өзгереді, себебі зеңдер ылғалды және аэробты ортада тез көбейеді, өйткені көгерудің өсуін бақылау үшін кептіргіштер қажет.

Азық-түлік қауіпсіздігі, -уытты емес, табиғи, экологиялық таза.

Негізгі құрамдас кремнезем болып табылады, оның сфералық және дұрыс емес пішіні бар. Ол силикагельді дем алатын қапшыққа салу арқылы жасалған және салмағы 1 г-нан 1000 г/қапқа дейін. Силикагель суда және бейорганикалық қышқылда ерімейді, фтор қышқылында және концентрлі каустикалық ерітіндіде ериді, механикалық беріктігі жоғары және тозуға жақсы төзімді.

Ерекше өзгешеліктері:

1. Ылғал зең мен басқа да ағзалардың көбеюіне ықпал етіп, тағамға зақым келтіруі мүмкін. Кептіргіштер азық-түлік орауышындағы ылғалдылықты азайтып, құрғақ өнімдер, жаңғақтар, печенье және ауа ылғалдылығына сезімтал басқа тағамдар сияқты тағамдарды сақтауға көмектеседі.

2. Ол экологиялық таза, улы емес және дәмсіз және адам ағзасына зиянсыз-силикагельді және белсенді гигроскопиялық материалды қабылдайды.

3. Құрамында кобальт хлориді жоқ, қорғасынсыз таза силикагельді құрғатқыш. Біздің орауыш материалдарымыз тағам өнімдеріне қатысты қатаң талаптарға сай келеді.

Тиімділік мысалы:

Кейбір тағамдардағы иістің пайда болуының негізгі себебі – тағамның құрамындағы кейбір заттардың айналымы кезінде тотығады. Азық-түлік орауышында кептіргішті қолдану салыстырмалы ылғалдылықты тиімді төмендетуі мүмкін; ашуды болдырмайды және бастапқы дәмді сақтайды. Қоршаған ортаның ылғалдылығы 60% немесе одан жоғарыға жеткенде, өнімдегі ылғалдылық айтарлықтай әсер етеді. Мысал ретінде күнбағыс тұқымын алайық:

Су құрамын салыстыру